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Para fechar o natal, com um doce super especial e que é a cara do natal.

Receita da semana: Panetone trufado

• 1Kg de farinha de trigo especial JUJU
• 250g de açucar
• 5g de sal JUJU
• 50g de ferment biologico fresco
• 30g de manteiga
• 3 ovos
• 250 ml de leite morno
• 300g de frutas cristalizadas ou gotas de chocolate
• raspas de limão
• 200g de chocolate para decoração
• 20ml essência de panetone (opcional)
• 200g de chocolate ao leite
• 100g de chocolate meio amargo
• 200 de crème de leite
• 15ml de conhaque
• forma de papel para panetone

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