Amendoim Praliné

 

Ingredientes

2 xícaras de amendoim torrado Gilles
1 colher sobremesa de fermento em pó
2 colheres sopa de chocolate em pó solúvel

1 xícara chá de açúcar

 

Preparo

Em uma panela de fundo largo, coloque o amendoim Gilles, o açúcar, o fermento, o chocolate e meia xícara de água.
Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando.
Assim que começar açucarar, mexa vigorosamente, sem parar, até secar bem.

Retire do fogo e deixe esfriar em uma assadeira.